Après 40 ans, il faut savoir que votre métabolisme ralentit –
Quels sont les signes ?
- des envies de sucres
- ballonnements
- fringale entre les repas
- fonte musculaire, prise de masse grasse
- sensation de fatigue…
Alors, si vous vous reconnaissez dans tout ça, c’est que votre métabolisme est « dans les chaussettes »
vous ne mangez probablement pas assez !
et surtout ! un mauvais équilibre des macro-nutriments (notamment protéines / glucides)
Je m’explique , des repas souvent très riches en légumes, des protéines en petite quantité (quand il y en a!) et des glucides (souvent trop par rapport aux Protéines).
Sachez que les protéines sont indispensables à la constitution musculaire et garde votre métabolisme élevé.
Je vais vous surprendre mais sachez que la soupe du soir seule est un faux ami lorsque vous voulez perdre du poids après 40 ans!
CONSEQUENCES DE CE DESEQUILIBRE ?
- beaucoup de crudités = ballonnements
- beaucoup de légumes = faim
- pas assez de protéines = envie de sucre et faim entre les repas, glycémie qui augmente facilement
- métabolisme en rade: manque d’énergie, perte musculaire accélérée, augmentation du taux de graisse
Contrairement à ce que l’on peut penser , ne pas beaucoup manger peut faire grossir !!!! Puisque votre corps ne trouve pas suffisamment ses besoins dans votre alimentation et dans ce cas votre métabolisme ralenti !
REGIMES = ATTENTION DANGER!
ALORS COMMENT FAIRE ??? VOICI MES CONSEILS:
- mangez plus de protéines pour que le corps consomme plus de calories (thermogenèse)
- ne pas sauter le petit-déjeuner et mangez au moins 25g de protéines
- mangez suffisamment de fibres : 30g
- mangez 20g à 30g de protéines par repas

mais CONCRÈTEMENT ????
Conserver des glucides est important lorsque l’on veut perdre du poids après 40 ans, car ils nous apportent de l’énergie.
Vous trouverez les protéines dans les viandes, poissons, oeufs mais également dans les fromages et les produits laitiers (mais attention à l’acidité qui entraine l’ostéoporose) les légumineuses (comme par exemple les pois chiches et lentilles) qui contiennent des protéines mais également des glucides (donc ce sont des féculents avant tout, mais ce sont des féculents intéressants car comportent beaucoup de fibres)
ATTENTION ! il ne faut pas consommer DES GLUCIDES n’importe quand :
- AU PETIT DEJEUNER : MANGEZ DES PROTEINES (oeufs, jambon, fromage…) , des BONNES GRAISSES ( Noix, Beurre , avocat…etc) et des GLUCIDES en petite quantité sous forme de sucres lents (pour son index glycémique faible car attention aux sucres simples le matin , le corps n’est pas fait pour les digérer à ce moment là !)
EX : pain de seigle ou farine complète , surtout pas de pain blanc ! ou flocons d’avoines en porridge… ( je vous mettrai prochainement des exemples de petits déjeuners )
- AU DEJEUNER accompagné de légumes ( RIZ, PATATES DOUCES, BOULGOUR, PATES COMPLETES – fibres…)
- ET A PARTIR DE 13H JUSQU’A 18H , on peut consommer des sucres RAPIDES sans conséquences néfastes !
donc, EN COLLATION , dans les fruits (glucose) et chocolat noir (par exemple)
éviter les glucides le soir SI PAS DE SPORT! le corps n’a pas besoin d’autant d’énergie pour dormir ! il stockera le sucre sous forme de graisse ( et risque de diabète)
Maintenant c’est A vous de jouer !
Avec Bienveillance , Virginie
